西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有較多的維生素C，葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃西葫蘆 ， 可以除煩止渴，潤(rùn)肺止咳，清熱利尿，消腫散結(jié)，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將西葫蘆和雞蛋炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版西葫蘆炒雞蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料西葫蘆適量，雞蛋適量，蒜適量，香菜適量 ， 鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆，將西葫蘆洗凈后 ， 切片，放入盤(pán)中備用，再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋備用 。
02、碗中打入一個(gè)雞蛋，加入適量食鹽，打散備用 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后，將雞蛋液倒入鍋中，炒熟后，盛出備用 。
04、炒鍋中再放入適量油 ， 油熱后 ， 放入蒜片炒香，然后將西葫蘆倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
05、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
06、加入適量生抽，增亮色澤，再加入適量陳醋，提鮮 。
07、最后將準(zhǔn)備好的雞蛋，倒入鍋中，和西葫蘆一起翻炒均勻 。
【怎樣做家常版西葫蘆炒雞蛋？】08、炒好之后，出鍋裝盤(pán)，準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后 ， 放在上面 ， 攪拌一下 ， 就可以吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下 。
怎樣做家常版西葫蘆炒雞蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
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