你知道腌制蘿卜干的方法嗎？一起來(lái)看看吧
操作方法01、準(zhǔn)備好適量新鮮的蘿卜，用清水白蘿卜洗凈，切去頭尾，把蘿卜切成自己喜歡的形狀，切好待用 。
02、把切好的蘿卜條，放在竹胚子上，拿到太陽(yáng)下面晾曬水份，一般天好的話晾一天就可以了 。
【腌制蘿卜干的方法】03、把晾好的蘿卜干，收集起來(lái)放入容器中，盡量不要把蘿卜曬的太干，到時(shí)候做出來(lái)的蘿卜干太硬 ， 就不好吃了，曬至如圖所示這樣就可以了 。
04、把曬干的蘿卜中，加入適量食鹽，加入五香粉，也可以加入適量辣椒面，適量熟芝麻，攪拌均勻就可以了，吃的時(shí)候取少許，加上醬油、食醋、香油攪拌好就可以開吃了 。
腌制蘿卜干的方法的內(nèi)容就分享到這里。
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