雞肉富含蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 有提高人體免疫力的功效 。用雞肉做燉菜，營(yíng)養(yǎng)又美味，做出來的菜品軟爛香咸，非常的好吃 。下面就跟小編一起去看看雞肉燉土豆茄子豆角的做法吧！
工具/材料雞肉100克 ， 土豆1個(gè)，茄子1個(gè) ， 豆角200克，西紅柿1個(gè)，豆腐200克，蔥姜蒜，鹽 ， 生抽等適量 。
操作方法01、把雞肉洗凈切成片放盤里，這里又切了幾片肥豬肉 。
02、把土豆和茄子去皮洗凈切成滾刀塊 ， 豆角洗凈切成小段，蔥姜蒜切成末 。
03、炒鍋放火上，把雞肉入鍋炒至變色，加入蔥、姜、蒜炒出香味 。
04、把土豆、茄子塊和豆角段全部入鍋 ， 調(diào)大火翻炒 。
05、加入1勺鹽，2勺生抽，炒拌上色后，再加入1大勺清水，燉煮到土豆茄子豆角軟爛為好 。
【雞肉燉土豆茄子豆角的做法】06、再把豆腐切成塊，入鍋放在土豆上繼續(xù)燉煮 。
07、再把西紅柿去蒂洗凈切成塊入鍋燉煮出紅油 。
08、然后用鍋鏟鏟出盛入盤子里，這樣雞肉燉土豆茄子豆角就做好了，開吃！
雞肉燉土豆茄子豆角的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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