花菜的營養(yǎng)價值非常高，花菜中含有抗氧化，防癌癥的微量元素 ， 長期食用可以減少乳腺癌，直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率，香菇的營養(yǎng)價值也非常高，將花菜，香菇和豆豉炒一下，特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料花菜適量，香菇適量，蒜適量 ， 干辣椒適量，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量 ， 生抽適量 ， 陳醋適量 。
操作方法01、準備適量花菜，用手掰成小朵，用清水洗凈 。炒鍋中放入適量油，將花菜倒入鍋中，翻炒均勻 。
02、可以加入少許食鹽，翻炒至花菜微微透明，然后盛出備用 。
03、準備適量香菇，洗凈后切成小塊 ， 放入盤中備用 ， 如果是干香菇的話，需要提前泡發(fā) 。
04、準備適量蒜，洗凈后切片 。炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片 ， 干辣椒和豆豉炒香 。然后將香菇塊倒入鍋中，翻炒均勻 。
05、炒至香菇變軟之后 ， 將之前炒過的花菜倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
06、根據(jù)自己的口味 ， 加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽 ， 攪拌均勻 。
【怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？】07、出鍋前，可以加入少許陳醋提鮮 。陳醋要最后放，不然食材不容易熟 。
08、炒好之后，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，家里人都說好吃，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的豆豉香菇炒花菜？的內(nèi)容就分享到這里。
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