茄汁大蝦是一種很多人都喜歡吃的美食，那么如何做茄汁大蝦才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法01、首先準(zhǔn)備好鮮蝦和自制的番茄醬 ， 如下圖所示 。小貼士如果沒有自制的番茄醬 ， 小編建議大家最好選擇使用超市里賣的那種價(jià)格會(huì)比較貴的番茄醬會(huì)比較好 。
【如何做茄汁大蝦才好吃呢？】02、然后將鮮蝦開背，去尾去殼去蝦線 ， 如下圖所示 。
03、接著將大蝦用檸檬或者姜片腌制15分鐘，如下圖所示 。小貼士：如果大家不想擺盤 ， 也可以把大蝦的頭去掉 。
04、然后鍋內(nèi)刷上一層油，放入姜片，把姜片在鍋底擦一層，如下圖所示 。
05、接著把蝦仁倒進(jìn)鍋中煎至兩面變色，如下圖所示 。
06、然后在一個(gè)碗中加入兩勺自制的番茄醬，白醋兩勺，糖半勺，50ml的清水和適量鹽攪拌均勻，如下圖所示 。
07、接著把煮好的大蝦先拿出來倒入剛才調(diào)制好的醬汁，攪拌兩分鐘，如下圖所示 。
08、最后下煎好的大蝦小火讓大蝦入味，最后開大火收汁 。一道美味可口的茄汁大蝦就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
如何做茄汁大蝦才好吃呢？的內(nèi)容就分享到這里。
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