蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì) ， 維生素 ， 礦物質(zhì)和各種微量元素，經(jīng)常吃蓮藕可以清肺祛痰 ， 美容養(yǎng)顏，青椒和西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料蓮藕適量，西紅柿適量，青椒適量，蒜苗適量 ， 鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量蓮藕，洗凈后去皮，切成片，用清水洗去淀粉，放入盤中備用 。
02、準(zhǔn)備適量西紅柿和青椒，將西紅柿洗凈后切塊，青椒切絲 ， 再準(zhǔn)備適量大蒜，洗凈切碎備用 。
03、鍋中燒開水，水開后，將蓮藕倒入鍋中焯水，焯好之后撈出，放入涼水中過一下 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后，將蒜苗碎放入鍋中炒香，然后將蓮藕倒入鍋中，翻炒均勻 。
05、將青椒倒入鍋中，和蓮藕一起翻炒均勻 ， 然后將西紅柿倒入鍋中，翻炒均勻 。
【怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕？】06、根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻 。
07、加入適量生抽增亮色澤，出鍋前還可以加少許陳醋提鮮 。
08、炒好之后，出鍋裝盤 ， 還可以準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后放在上面，就可以吃了，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕？的內(nèi)容就分享到這里。
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