【怎樣做美味的豆豉豆腐？】豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵，鈣，磷 ， 鎂等人體必需的多種微量元素，其中的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉豆腐？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，干辣椒適量，蒜適量，豆豉適量，蠔油適量 ， 香菜適量，淀粉適量 。
操作方法01、準備適量豆腐，洗凈后切成塊 ， 放入盤中備用，這里選用的豆腐是老豆腐 。
02、鍋中放入適量油，油熱后將豆腐放入鍋中 ， 小火慢炸，炸至外表金黃，撈出瀝油 ， 放入盤中備用 。
03、鍋中留底油，放入適量干辣椒，豆豉，蒜片炒香，然后將炸好的豆腐，倒入鍋中翻炒 。
04、加入適量蠔油 ， 可以多加一些，蠔油本身帶咸味，不用加鹽了 。
05、加入適量水淀粉 ， 稍微收一下湯汁 。
06、準備適量香菜，洗凈后切碎 ， 放在上面，攪拌均勻 。
07、出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養(yǎng) ， 真的太好吃了，感興趣的朋友可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的豆豉豆腐？的內(nèi)容就分享到這里。
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