大腸的營養(yǎng)價值非常高 ， 中醫(yī)認為它可以潤燥補虛，止咳止血，所以經常用于痔瘡，大便出血等疾病的治療，俗話說，藥療不如食療，洋蔥和土豆的營養(yǎng)價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豬大腸適量，洋蔥適量，土豆適量，香菜適量，豆豉適量，干辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，老抽適量 。
操作方法01、準備適量洋蔥和土豆，洗凈備用；再準備一根豬大腸，這個豬大腸已經在高壓鍋中處理過，八成熟了 。
02、將洋蔥和土豆去皮，洗凈后切成片 ， 再將土豆洗去淀粉，放入盤中備用；將豬大腸切成小段，放入盤中備用 。
03、炒鍋中放入適量油，油熱后 ， 放入適量干辣椒和豆豉炒香，然后將土豆片放入鍋中，翻炒均勻 。
04、將洋蔥片 ， 倒入鍋中，和土豆一起翻炒均勻 。
05、將準備好的豬大腸倒入鍋中 ， 翻炒均勻，因為這個已經是八成熟 ， 所以可以后放 。
【怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？】06、炒至食材變軟之后，根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
07、加入適量生抽，提鮮；再加入適量清水，防止粘鍋；可以適當加些老抽 ， 增加色澤 。
08、出鍋前再加入適量陳醋，這樣可以讓口感更好，然后出鍋裝盤 。
09、準備適量香菜葉，洗凈后 ， 點綴一下 ， 就可以吃了 ， 美味營養(yǎng) ， 感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？的內容就分享到這里。
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