吃鵪鶉蛋有什么禁忌
1、心腦血管患者不宜多吃，鵪鶉蛋含有豐富的膽固醇，患有心腦血管疾病的人吃鵪鶉蛋會導(dǎo)致膽固醇升高和動脈硬化 。
2、胃病病人或胃氣不足者 ， 鵪鶉蛋不易被消化，這些人在吃鵪鶉蛋時容易消化不良，還會增加胃的負擔(dān) 。
鵪鶉蛋的適宜人群
一般人群均適合食用，更適合以下人群食用：
1、嬰幼兒：鵪鶉蛋中含有多種人體必需的氨基酸，嬰幼兒多食用有強身健體、促進發(fā)育的功效 。
2、孕婦、產(chǎn)婦等身體虛弱人群 。
3、老人（應(yīng)注意膽固醇含量較高） 。
拓展小知識：吃鵪鶉蛋有什么禁忌
1、鵪鶉蛋很有營養(yǎng)，但不應(yīng)過量食用 。一般來說，三四個鵪鶉蛋相當(dāng)于一個蛋，所以每天吃三五個鵪鶉蛋就足夠了 。吃太多鵪鶉蛋會適得其反 。
2、搭配禁忌 。鵪鶉蛋、豬肝和蘑菇很容易在臉上造成黑斑 。鵪鶉蛋與豆奶和濃茶一起食用時，不利于消化，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。鵪鶉蛋與螃蟹一起食用時可能會中毒 。
3、雖然鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，維生素B比雞蛋高，但它們不能完全取代雞蛋 。
4、鵪鶉蛋在食用前必須煮熟 。
孕婦為什么不能吃鵪鶉蛋
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