干咸魚是一種腌制的食物 ， 是用大量的鹽進(jìn)行長時間的腌制，時間可以保持很長的時間，但是味道是很好的，很多的人都是喜歡吃的，那么接下來跟著小編來一起看看干咸魚怎么做好吃吧 。
工具/材料【干咸魚怎么做好吃】食材：干咸魚、干辣椒絲、蔥姜蒜、雞精、食用油、醬油
操作方法01、首先 ， 我們把蔥姜蒜以及干辣椒絲洗干凈，然后全部切好裝盤備用 。
02、接著，我們把干咸魚洗一下，一定要用溫水洗，這樣干咸魚才足夠軟，切塊的時候才好切開 。
03、然后我們就可以開始煎干咸魚了 。把火打開熱鍋，接著倒入食用油，等到鍋中的油開了以后，就把切好的干咸魚倒入鍋中，翻炒每一面 。
04、再翻炒的時候，我們要保證每一面都煎到金黃，這樣煎出來的干咸魚才足夠的好吃 。
05、接著，我們就可以放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及醬油等調(diào)料，再繼續(xù)翻炒 。
06、接著我們加入一點(diǎn)水在鍋里，如果你喜歡吃的咸就可以在加點(diǎn)鹽 ， 因?yàn)楦上挑~本來就比較咸，所以要注意加適量的鹽 。
07、蓋上鍋蓋把干咸魚燜一會兒，然后加入你喜歡的菜，比如蒜薹、茄子之類的再翻炒三四分鐘，就可以出鍋了，香香的干咸魚就做好了 。
干咸魚怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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