今天給大家來(lái)個(gè)大雜燴：海底撈麻辣香鍋 。也可以說(shuō)是家庭版的吧，因?yàn)榧彝コ燥埖臉幼硬挥锰兄?jǐn)，各種食材都可以任意的搭配，只要家人喜歡就好了 。下面我發(fā)布一下食材都有哪些（蝦、藕、姜、蒜、土豆、辣椒、胡蘿卜、洋蔥、萵苣）
操作方法01、首先，將自己喜愛(ài)的蔬菜都放到鍋中用開(kāi)水煮熟 ， 這樣就能省下后期制作的時(shí)間 。
02、蝦也是同樣的做法，如果不喜歡吃海鮮可以替換成肉等等 。
03、油鍋炒海底撈香料一包 ， 加入生姜大蒜洋蔥，辣椒干炒香 。注意不要大火，以免燒焦了 。
04、翻炒出濃濃的香味后就可以加入我們煮熟的食材了 ， 翻炒幾分鐘就行了，主要是讓它入味 。
05、老規(guī)矩 ， 出鍋前可以撒一些蔥花或者香菜即可 。
特別提示【麻辣香鍋的做法】藕必須煮熟，否則會(huì)影響口感 。
麻辣香鍋的做法的內(nèi)容就分享到這里。
