工具/材料本地塘角魚1條 ， 紅棗20克，姜片、料酒適量 。
操作方法01、塘角魚內(nèi)臟清出來洗干凈，在魚面打一條條深痕
02、塘角魚、紅棗、姜片、白飯準(zhǔn)備好 。
03、開火下油 。
【塘角魚粥的做法】04、把魚放進(jìn)鍋里加適量的鹽 。
05、把兩面翻煎一下 。
06、加姜片、紅棗 。
07、加1碗水1勺料酒 。
08、蓋上蓋子，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉15分鐘 。
09、湯水變奶白色后，加適量煮好的白飯進(jìn)去 。
10、蓋上蓋子再燉15分鐘 。
11、香噴噴營(yíng)養(yǎng)又美味的塘角魚粥就做好了 。
塘角魚粥的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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