工具/材料皮蛋1個(gè)，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺 ， 料酒1勺，姜蓉適量 。
操作方法01、菠菜洗干凈，皮蛋去殼 。
02、瘦肉切成片加鹽、姜蓉、生抽 。
03、1勺料酒、加切好的皮蛋腌制幾分鐘 。。
04、用鍋裝適量的白粥從新煮沸 。
05、放腌好的瘦肉、皮蛋進(jìn)去 。
06、加2勺香油 。
07、適量的鹽攪拌均勻煮2分鐘 。
08、然后加菠菜下去，從新煮沸 。
【菠菜瘦肉皮蛋粥】09、最后加幾粒味精攪拌均勻就可以了 。
菠菜瘦肉皮蛋粥的內(nèi)容就分享到這里。
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