酸菜瘦肉湯是一道大家經(jīng)常喝到的湯品，那么如何做這道酸菜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗 ， 希望能夠幫助到大家 。
工具/材料酸菜，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，香蔥，芝麻油 。
操作方法01、首先將自家制作的老壇酸菜切好，洗干凈備用，如下圖所示 。關于酸菜的選擇，小編建議大家最好不要買路邊攤上的那種酸菜，因為路邊攤上的酸菜很多是用亞硝酸鹽腌制作而成的 。大家可以去超市買那種酸菜魚火鍋的中的酸菜，來做湯也是一個不錯的選擇 。
02、然后往鍋中加入了兩碗的清水，倒入酸菜煮五分鐘 ， 如下圖所示 。
03、接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉和醬油裹一下 ， 如下圖所示 。
04、然后把瘦肉倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示 。
05、接著往鍋中加入適量的芝麻油，煮兩分鐘，如下圖所示 。
06、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，如下圖所示 。
07、接著把香蔥切成蔥花，撒入鍋中，小煮片刻就可以出鍋了 。
【如何做酸菜瘦肉湯好喝？】08、一道美味可口的酸菜瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡 。
如何做酸菜瘦肉湯好喝？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 如何做冬瓜瘦肉湯好喝？
- 怎樣做鯽魚湯好喝呢？
- 豆腐海鮮菇燉魚頭湯的做法
- 白花菜滾雞肝湯的做法
- 南瓜粥的制作方法
- 雞翅滋補湯的做法
- 花生燉骨頭湯的家常做法
- 怎樣做絲瓜枸杞雞蛋湯？
- 瘦肉海鮮菇燉魚湯的做法
- 翹嘴魚做湯的家常做法