瘦肉雞蛋湯是一道很有營養(yǎng)的湯類，家里有小孩子的話，可以經(jīng)常弄這個湯給孩子喝，雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，瘦肉也是能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，小孩子長身體的時候，就要多吃雞蛋 ， 特別是農(nóng)村的土雞蛋 ， 最有營養(yǎng)了 。一起來看看瘦肉雞蛋湯的家常做法 。
工具/材料土豬肉、雞蛋、姜、花生油、鹽、淀粉、清水
操作方法01、把食材準(zhǔn)備好，土豬肉適量、雞蛋五顆、老姜一塊 。
02、土豬肉切成薄片，加入少許淀粉，腌制一會 。
【瘦肉雞蛋湯的家常做法】03、老姜清洗干凈，切成姜片 。
04、鍋里放入少許清水 ， 把姜片一起放入鍋中 ， 大火把水煮開 。
05、水煮開后 ， 加入腌制好的瘦肉 。
06、加入瘦肉后 ， 大概煮5分鐘左右，把瘦肉煮熟，然后再把雞蛋整顆放入鍋中 。
07、調(diào)中小火，把雞蛋和瘦肉煮熟后，加入少許鹽調(diào)味，一碗美味的瘦肉雞蛋湯就做好了 。
瘦肉雞蛋湯的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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