包子的做法花樣多多，今天做的包子是用嫩甜玉米、肉丁搭配面粉做小煎包 ， 做出來(lái)的成品自我感覺非常不錯(cuò)，色香味俱全，非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料面粉200克，嫩甜玉米100克 ， 瘦肉100克，蒜米、姜蓉適量，生抽1勺 。
操作方法01、把面粉放置盤里，加酵母 ?！窘湍赴凑f(shuō)明下料】
02、加水揉成面團(tuán)，然后用碗蓋住 ?！炯铀嗝娣?， 水要一點(diǎn)點(diǎn)地加】
03、嫩玉米粒，肉丁、蒜米準(zhǔn)備好 。
04、肉丁里加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽腌制幾分鐘 。
05、熱鍋下油，放肉丁進(jìn)去大火爆炒一下 。
06、然后放玉米粒進(jìn)去，加適量的鹽 。
07、翻炒20秒左右 ， 鏟上碗里 。
08、面粉發(fā)酵到2倍大，然后拿出來(lái)揉到很光滑不粘手為止 。
09、然后拿適量的面團(tuán)捏成U型，放玉米肉丁餡進(jìn)去 。
10、收口起來(lái) 。
11、熱鍋下油，把包子擺到鍋里，收口的那面向鍋底用小火煎 。
12、煎至2分鐘左右，把包子翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再煎 。
13、兩面煎至金黃色然后加小半碗水進(jìn)去 。
14、蓋上蓋子小火燜到水份干完 。
【玉米肉丁小煎包的做法】15、香噴噴的煎玉米肉丁包子就做好了 。
玉米肉丁小煎包的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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