工具/材料廋肉 80克 ，掛面 150克（一人份），黃瓜 適量 。
蔥 ， 姜，鹽，味精，五香粉，醬油，油 。
操作方法01、肉用水沖洗一下 ， 切成0.3公分左右的絲，裝盤備用 。
【肉絲面的家常做法】02、黃瓜用水洗凈，切成細(xì)絲 。切少許蔥片 ， 裝盤備用 。
03、另外切蔥 ， 姜，備用 。
04、鍋內(nèi)放油加熱 ， 油熱后放入肉絲翻炒，炒至顏色粉白，放入蔥 ， 姜，翻炒一下 。
05、放入五香粉，醬油，鹽，味精 。肉絲顏色變紅即可，關(guān)火 。
06、鍋內(nèi)放水 ， 煮面 ， 面煮好后盛入碗中 。
07、把炒好的肉絲倒入面條上，再放入切好的黃瓜絲，蔥片即可 。
肉絲面的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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