饅頭適合做早餐吃 。但外面賣的饅頭吃著不放心，如何在家里自制饅頭呢？下面小編就將饅頭的制作方法分享給大家 。
工具/材料面粉、酵母粉、白糖、油
操作方法01、準(zhǔn)備高筋面粉1kg 。
02、將8g酵母粉、兩勺白糖、一勺油加入面粉中攪拌均勻 。
03、加30度溫水將面粉和成光面面團(tuán) 。
04、在面團(tuán)上蓋上保鮮膜，發(fā)酵至面團(tuán)膨脹到兩倍大?。∶嬗蟹湮炎次?。
05、將面團(tuán)搓成條狀后，用刀切成小塊 。
【饅頭的制作方法視頻】06、將刀切好的饅頭放到蒸鍋上二次發(fā)酵后，開火蒸制 ， 等蒸鍋上汽后蒸十分鐘關(guān)火，燜五分鐘再揭開鍋蓋 。
07、將蒸好的饅頭取出裝盤即可 。
饅頭的制作方法視頻的內(nèi)容就分享到這里。
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