工具/材料蟹味菇適量，豆腐適量，青菜適量，面條適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，蠔油適量，生抽適量，陳醋適量，蒜適量，姜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備好食材，蟹味菇，豆腐 。
02、將蟹味菇去根洗凈，將豆腐切成塊兒，再準(zhǔn)備適量青菜 ， 洗凈后，切成段 。
03、鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片和姜絲爆香 ， 將切好的豆腐放入鍋中，炒至變色 。
04、放入適量鹽和生抽 ， 再加入適量蠔油，攪拌均勻 。
05、加入一碗清水，再將準(zhǔn)備好的蟹味菇倒入鍋中 ， 大火燒開，煮一會(huì)兒，將蟹味菇煮熟，煮出蟹味菇的香味 。
06、鍋中燒開水 ， 水開后下入面條煮熟，再放入適量青菜 。
07、將煮好的面條兒，撈出，放入炒鍋中，攪拌均勻 。
08、放入適量陳醋，攪拌均勻 。
【怎樣做美味的蟹味菇豆腐面？】09、盛出放在碗里，就可以吃了，非常美味 。
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