【韭菜餃子怎么做】餃子原名"嬌耳" ， 其源于古代的角子，相傳是由我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，亦是深受我們喜愛的傳統(tǒng)特色食品 ， 今天小編給大家介紹一下怎么做韭菜餃子
工具/材料餃子皮 ， 韭菜，豬肉
操作方法01、韭菜適量，清洗干凈
02、切成小末
03、豬肉洗凈后剁成肉餡
04、豬肉餡放入盆中，加入一個雞蛋，少許淀粉，鹽
05、攪拌均勻，放置15分鐘
06、然后我們加入蒜末 ， 味精，老抽，花椒面，豆瓣醬
07、攪拌均勻
08、將其倒入韭菜末中
09、攪拌均勻
10、準備餃子皮適量
11、取一小塊餃子皮，如果餃子皮比較干的話可以在餃子皮圓周處抹一些水，如下圖所示
12、然后我們向其中加一些餡
13、對折
14、用手捏攏，OK了
特別提示看了之后也給你的家人做一份吧
韭菜餃子怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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