茴香豬肉白餃子是一道特色美食，茴香有一種特殊的清香味，和豬肉搭配在一起做成餃子口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜 。下面我就把茴香豬肉白餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料茴香，豬肉，面粉，水，花生油 ， 鹽，生抽等等
操作方法01、取適量的面粉放入容器中攪拌均勻至沒(méi)有干面粉后和成面團(tuán)醒30分鐘再揉一次使面團(tuán)表面光滑有彈性
02、肥瘦相間的豬肘肉絞成肉泥放入容器中，加入適量的花生油、料酒、香油、蠔油、味極鮮醬油、十三香、蔥、姜末攪拌均勻腌制入味兒
03、茴香菜擇洗干凈并控干水分后切成碎末，放入腌制肉餡的容器中攪拌均勻即可
04、案板鋪撒干面粉取一小塊醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條揪成大小均勻的小面團(tuán)搓圓按扁成搟成餃子皮放入足足的餡料，對(duì)折后捏緊包成餃子
【豬肉茴子白餃子的做法】05、鍋中加水煮沸下入餃子用湯勺輕輕推散防止粘連 ， 煮沸后加入適量的清水再次煮沸，重復(fù)加水煮沸三次
06、煮至餃子肚向上并鼓起后即可撈出瀝干水分裝入盤中開(kāi)始享用美味佳肴吧！
豬肉茴子白餃子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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