芹菜營養(yǎng)豐富，有降低血壓，預防膽固醇增高的功效 。芹菜餃子也是家庭常吃的主食 ， 清香味美，很受大眾的喜愛 。下面就給大家介紹芹菜葉豬肉餡餃子的做法，一起去看看吧！
工具/材料芹菜葉200克，豬肉泥100克，面粉500克，蔥、姜、蒜 ， 鹽 ， 味極鮮醬油，香油等適量 。
操作方法01、把芹菜葉擇下來洗凈，切成碎末 。
02、把蔥，姜、蒜切成碎末 。
03、把豬肉泥，芹菜末放盆里，加入蔥姜蒜末，鹽，味極鮮醬油，香油 。
04、用筷子攪拌均勻，制成芹菜葉豬肉餃子餡 。
05、把面粉放盆里 ， 加水和成面團，揉勻揉透，餳上1個小時 。
06、把餳好的面團揪成小劑子，搟成圓形面皮 ， 把餃子餡舀一勺放在面皮上，包成餃子的形狀放案板上，如圖 。
07、煮鍋放火上，加入半鍋水，大火把水燒開，把餃子下鍋煮至餃子浮在水面上 ， 煮熟即可 。
【芹菜葉豬肉餡餃子的家常做法】08、然后用漏勺撈出放盤子里，這樣芹菜葉豬肉餡餃子就做好了 。
芹菜葉豬肉餡餃子的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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