冰糖燉木瓜如何做1、食材：木瓜350克、牛奶300克、雞蛋清90克、冰糖100克100克、醋汁2克 。
2、木瓜剖半 ， 取出果肉，放入果汁機（沒有的話就用刀切）打成碎小塊 。
3、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用 。
4、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻 。
5、用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪 。
6、食用時將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些冰糖一起食用 。
紅棗燉木瓜怎么做1、主料：木瓜1個、牛奶100毫升 。
2、輔料：紅棗4顆 。
3、調(diào)料：冰糖適量 。
4、紅棗洗凈去核 。木瓜洗凈，在1/3處切開，將瓤、籽刮出 。
5、冰糖用牛奶化開 。
6、將牛奶、紅棗放入木瓜中，用保鮮膜封口，上鍋蒸30分鐘，或者用燉盅隔水燉1小時即可食用 。
牛奶燉木瓜的做法1、牛奶適量、木瓜一個、冰糖20克，準(zhǔn)備好備用 。
2、然后將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕 。
3、將木瓜切成小丁 。
【冰糖燉木瓜如何做】4、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可 。
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