咖喱豬肉燉土豆可不可以放西紅柿
咖喱豬肉燉土豆中可以放西紅柿，不影響 。
主料：黃金咖喱1盒 。
輔料：豬肉適量，土豆適量 ， 胡蘿卜適量，洋蔥適量，鹽適量 ， 料酒適量 。
咖喱豬肉燉土豆的做法步驟：
1、準(zhǔn)備好原料；
2、豬肉切成小丁 ， 放入碗中加入鹽和料酒腌下；
3、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小?。?
4、鍋坐火上，入油入豬肉煎熟裝出；
5、放入土豆煎一下裝出；
6、再放入洋蔥和胡蘿卜翻炒；
7、加入豬肉、土豆，倒入開水燒約8分
咖喱豬肉燉土豆可不可以放西紅柿一起燉可以的，不影響的 。
豬肉土豆咖喱
主料：黃金咖喱1盒
輔料：豬肉適量，土豆適量，胡蘿卜適量，洋蔥適量，鹽適量 ， 料酒適量
做法：
1.準(zhǔn)備好原料 。
2.豬肉切成小丁，放入碗中加入鹽和料酒腌下 。（鹽一定要少放）
3.土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小丁 。
4.鍋坐火上，入油入豬肉煎熟裝出 。
5.放入土豆煎一下裝出 。
6.再入洋蔥和胡蘿卜炒一炒 。
7.加入豬肉、土豆，倒入開水燒約8分鐘 。
8.把咖喱掰成小塊 。
9.放入鍋中 。
10.大火收汁出鍋 。
番茄土豆燉牛肉咖喱可以一起吃嗎您好，可以是可以，但番茄土豆最好別一起吃 。容易引起消化不良 。
土豆+柿子：吃了土豆 ， 人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸 ， 如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸；西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀 ， 從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導(dǎo)致食欲不佳消化不良
咖喱和什么菜比較搭配咖喱要配什么在一起才好吃呢
咖喱牛肉
材料：適合燉著吃的牛肉 ， 咖喱粉，蔥，姜，料酒，醬油，鹽 ， 糖 ， 油 。
做法：牛肉切成半寸左右的塊，用開水煮一下，撈出來洗凈 ， 重新加冷水沒過牛肉，用大火燒開鍋，改中小火慢慢燉 ， 加適量料酒，蔥 ， 姜，鹽 ， 直到把牛肉燉軟，即可關(guān)火，把牛肉撈出備用 。用中火起油鍋 ， 油六成熱時根據(jù)口味把適量咖喱粉到進(jìn)鍋里炒，咖喱粉一變成深色，立刻把牛肉倒進(jìn)鍋里翻炒幾下，把燉牛肉的湯加進(jìn)一至兩湯勺混勻，形成咖喱湯 ， 加白糖，以能嘗出 甜味為好，把牛肉燉到入味，加鹽調(diào)好咸淡，用大火收一下湯即可關(guān)火上桌 。
特點(diǎn)：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味 。
訣竅：
1、咖喱粉千萬不要炒糊 。
2、如果能把燉牛肉的湯收的濃一點(diǎn)，全加到咖喱牛肉中最好 。
3、根據(jù)愛好 ， 可以加些土豆塊同炒
藏式咖喱牛肉
材料：牛腩(或冷凍進(jìn)口牛條肉)2斤、土豆2個、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙
調(diào)味料：鹽、味精適量
作法：1.牛腩切塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈、瀝干水分 。
2.土豆去皮，切滾刀塊 。
3.起油鍋 ， 用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未 ， 再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒勻，加水半鍋燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時后，放入土豆及調(diào)味料續(xù)煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛即可 。
烹調(diào)指南：1.此道菜乃 *** 、印度、尼泊爾一帶的口味 ， 麻辣有勁 。
2.燒煮時，湯汁可留多些 ， 以少許太白粉水勾薄芡淋于飯上 ， 即是咖喱牛肉燴飯，風(fēng)味絕佳 。
咖喱牛肉干
主料：牛肉
輔料：鹽、咖喱粉、辣醬油、干辣椒、料酒、姜、洋蔥、蒜、香葉、胡椒粉、白糖
烹制方法：
1、將牛肉洗凈后切成稍厚的片，洋蔥切成丁，蒜切片，姜切末，用6成熱的油溫將牛肉炸干水分撈出瀝干油待用；
2、坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)留底油，油溫5成熱時放干辣椒、香葉煸香 ， 放入洋蔥、蒜片、姜末略炒，再放入咖喱粉、辣醬油、胡椒粉、鹽、白糖調(diào)味，加入清水 ， 放入牛肉收干汁后取出晾涼即可食用 。
特點(diǎn)：色澤橘黃，爽口郁香 。
咖喱牛腩
原料：
牛腩、土豆、胡蘿卜、洋蔥，姜、蔥、蒜，鹽、糖、味精、胡椒粉 。
工序：
1、溫水煮爛牛腩，八分爛 。其鍋備 。
2、土豆胡蘿卜洋蔥切塊切絲下過煸，放作料，起鍋 。
3、咖喱粉油炒，做咖喱油 。
4、煸牛腩，然后一起加咖喱油著色 。再加入配菜，倒入牛腩湯中火同煮 。
5、至味入色變土豆酥爛，起鍋裝盤 。
【咖喱豬肉燉土豆可不可以放西紅柿】8》咖喱牛腩
材料：
牛腩1斤、土豆2個、蒜末2湯匙、洋蔥1個（30克左右），辣椒粉1大匙，咖哩2大匙半，黃油100克，油一碗，鹽1茶匙半、雞精適量 、牛奶1/3杯
作法：
1.牛腩切小方塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈，瀝干水份 。
2.土豆去皮，切麻將牌大小的塊 。洋蔥切絲 。
3.起油鍋 ， 下一碗油，將土豆塊炸熟，倒出瀝干油 。下黃油，慢火化開，爆香蒜未、洋蔥絲，再放入咖喱粉、辣椒粉炒香，投入牛腩炒勻，加水兩碗燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時后 ， 放入土豆及調(diào)味料續(xù)煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛即可 。
9》 *** 咖喱牛腩
材料：
牛腩(或冷凍進(jìn)口牛條肉)2斤、土豆2個、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙，咖哩3大匙，鹽、味精適量
作法：
1.牛腩切塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈、瀝干水分 。
2.土豆去皮 ， 切滾刀塊 。
3.起油鍋，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒勻 ， 加水半鍋燒開 ， 轉(zhuǎn)小火燜煮1小時后，放入土豆及調(diào)味料續(xù)煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛即可 。
烹調(diào)指南：
1.此道菜乃 *** 、印度、尼泊爾一帶的口味，麻辣有勁 。
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用咖喱可以燒哪些菜？
咖喱牛肉燉土豆的做法（圖文）張紀(jì)咖喱粉1包牛腩(牛肋條肉)約3斤,切小塊,配料:洋蔥切碎,生姜切片,張紀(jì)咖喱粉1包牛肉放熱油鍋里略微炒下?lián)瞥鲥佅磧舴庞蜕僭S,放洋蔥煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,為防止枯焦,火關(guān)小或者離火炒)放牛肉,適量鹽,少許糖略炒,加水淹沒牛肉,用大火燒滾,撇去浮沫,改小火悶至牛肉7-8成酥爛(今天牛肉里加了兩顆山楂,耗時約一個小時)土豆去皮洗凈切滾刀塊牛肉即將酥爛時,土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉里去,繼續(xù)悶至牛肉酥爛即可這是用土豆直接燴進(jìn)去的 ， 不過油，非常的方便,口感也很好，咖喱土豆燉排骨的做法（葷菜）【咖喱土豆燉排骨】
材料：肋排500g，土豆2個，咖喱塊3塊（我用的百夢多，個人覺得比金牌好吃） 。
青紅小辣椒各2個，蔥姜 。油3湯匙，生抽3湯匙，鹽1茶匙 。
做法：
1.排骨焯過洗凈，土豆去皮切滾刀塊，姜去皮，蔥姜切片 。
2.鍋里熱油，加蔥姜爆香，下排骨翻炒均勻 。
3.加咖喱塊，倒入足量水蓋過排骨1-2cm ， 加3湯匙生抽，大火燒開轉(zhuǎn)中火 。
4.燉20分鐘后，加入土豆，中小火繼續(xù)燉20分鐘湯汁濃稠時，加入切碎的青紅椒即可出鍋 。鹽根據(jù)自己口味在出鍋前5分鐘加入 。咖喱素三丁的做法（素菜）主料：土豆、洋蔥、黃瓜配料：姜片、大蒜、蔥
調(diào)料：咖喱醬、米酒、鹽、雞精、黑胡椒
做法：
1、土豆、洋蔥、黃瓜洗凈切丁 。
2、鍋底油燒熱 ， 蔥姜蒜爆香，放入土豆丁煎炒至6成熟，然后放洋蔥丁翻炒，淋少許米酒 ， 放兩湯匙咖喱醬炒出香味 。
3、加高湯（或清水）沒過食材 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)中火煨制10分鐘，再放入黃瓜丁，加鹽、雞精調(diào)味 。最后撒少許黑胡椒粉，收汁出鍋裝盤 ?？о⊥炼沟淖龇?素菜)主料：小土豆600克、咖喱塊30克
配料：鹽1茶匙、白糖1茶匙
制作：
1、 小土豆清洗干凈 。
2、 鍋燒熱，放入少許的油，把小土豆放入鍋內(nèi) 。
3、 小火煎3分鐘 ， 放入少許蔥末爆香 。
4、 加入1大碗的水、鹽、白糖大火煮開 ， 加蓋煮至土豆酥軟 。
5、 鍋內(nèi)放入咖喱塊 。
6、 小火煮至鍋內(nèi)湯汁濃稠即可 。
關(guān)鍵：
1儲 土豆一定要煮軟再放咖喱 。
2、 鍋內(nèi)湯汁濃稠立即出鍋 ?？о}卜雞翅的做法（雞翅的創(chuàng)意吃飯）咖喱胡蘿卜雞翅
材料：做法： 溫馨提示：
1：不同牌子的咖喱味道可能會有差別，咖喱與肉類、水量
的比例，可以參考包裝盒上的比例來放 。
2：最后開蓋大火收汁的過程不能少，要把醬汁收到濃稠才好吃哦，
收汁過程注意要勤翻動，以免糊鍋 。
黃咖喱飯配什么菜和湯比較好?
你好！
適合配沒有很多湯水的菜，適當(dāng)增加蔬菜的菜，因為外出旅游或者野餐比較干燥 。
可以考慮，干煸牛肉絲，麻婆豆腐，辣子雞丁，都吃鯪魚油麥菜，芹菜炒香干等等 。至于湯嗎，當(dāng)然是簡單的啦，而且不要油膩，比如，菠菜湯，雞蛋腐竹湯等等 。
咖喱飯一定要單獨(dú)放一個飯盒里，否則與菜混放，一是咖喱飯會帶有菜的混合味 ， 二是菜里多多少少會有菜湯 ， 菜湯浸泡到咖喱飯里會很不好吃的 ， 即使是白飯被浸泡菜湯都不好吃的 。切記~
謝謝！
咖喱飯配什么菜好呢？
咖喱飯 口味就已經(jīng)很重了 不用配什么硬菜的
選幾個鮮蝦 做個清淡的蔬菜海湯
西生菜、黃瓜礌胡蘿卜、圓蔥 。。。來個蔬菜拼盤
土豆、玉米、火腿丁 。。。土豆泥
基本夠吃了
蔬菜咖喱 一般放哪些蔬菜 放什么帶葉子的蔬菜
日本家庭日常主要是用土豆、胡蘿卜、洋蔥，蘋果汁、咖喱塊
還有幾種稍稍變種的搭配
①小南瓜1/4個；西蘭花1個；胡蘿卜1根；洋蔥半個；杏鮑菇、白蘑菇少許
②土豆1個；玉米筍5根；洋蔥1個，青豆1兩，玉米粒1兩，四季豆1兩
③苦瓜1/2根；圓椒（紅色、綠色）各1個；獅子椒4個；茄子1個；洋蔥1/2個；南瓜100g；番茄1個、大蒜半個
什么菜搭配咖喱飯最好？
我認(rèn)為是烤肉和水果沙拉或者蔬菜沙拉，來點(diǎn)四川泡菜也可以，或者來塊烤銀鱈魚我認(rèn)為都不錯
咖喱飯盒搭配什么蔬菜最佳
可以搭配肉類 ， 雞肉是最好的搭配
怎么搭配咖喱類的食材？
在咖喱與肉類食材的搭配上，其實也有很多的講究，雞肉與青咖喱是最好的搭配，同時青咖喱也是蔬菜的好搭檔，香味濃厚的黃咖喱與海鮮的搭配 ， 可以很好地去腥 ， 所以咖喱蟹、咖喱蝦都是用黃咖喱燒的，紅咖喱則與豬肉等紅肉搭配尤佳 ， 這一點(diǎn)跟中餐燒紅肉時使用辣椒來調(diào)味很相似 。
在東南亞國家 ， 作為主要食材的咖喱一年四季都是盤中必備，而作一種香料混合的調(diào)料，提升食物味道的咖喱還具溫身暖胃的功能，冬天尤其推薦食用 。因為各種香料的功效，咖喱對于人體的健康也是多有幫助 。比如咖喱中所含的姜黃素是一種酚類抗氧化劑，有助于控制血脂和促生熱量，對人的心臟、心血管有保護(hù)功能 。咖喱食用起來沒什么忌口，但因為它是一種復(fù)合的辛辣香料 。所以如果是腸胃有潰瘍這類問題的朋友，要少量食用 。
因為咖喱是一種以辛辣的調(diào)味料 ， 所以保存起來也非常容易，只要外包裝不損壞、不受潮，一般可以保存兩年 。如果已拆封用過，裝在瓶子里放進(jìn)冰箱冷藏室，照樣可以放一年以上 ?？о瑹h雞塊：
步驟一：白洋蔥、紅洋蔥、柿子椒改刀，雞腿肉焯水 ， 加入料酒去腥 。
步驟二：加入黃油、色拉油 ， 小火炒制大料、桂皮 。再加入咖喱粉炒香 。
步驟三：將白洋蔥粒、蒜茸煸香，加入雞塊翻炒，加高湯，調(diào)味品調(diào)味 。
步驟四：加入紅洋蔥、柿子椒、小西紅柿翻炒均勻，勾芡、淋明油出鍋 。
咖喱羊肉Mutton curry
純鮮酸奶
此菜具有十足印裔皇朝風(fēng)雅，在羊肉與蜜汁咖喱相煮的階段，便加入印度酸奶拉斯義（lassi）純鮮酸奶做調(diào)劑，待烹制即將完成時，再加入南洋干蔥、白細(xì)蒜米等調(diào)味 ， 出鍋后 ， 僅觀賞其外貌便已周身炙熱，欲罷不能 。夾一口置于口中，辣香即刻彌漫唇齒之間 。蝦米西蘭花Shrimp & broccoli
清新菜蔬 深海蝦米搭配有機(jī)西蘭花，咖喱也可以鮮香不膩，清淡誘人 。采用完全的黃咖喱，爆炒蝦米 ， 蝦米的腥氣被過濾，清新自然 。然后加之美味西蘭花的淡雅，烹制出馬六甲清爽淡菜 。一反咖喱的濃郁，在口舌之上交匯為別樣的清新 。
咖喱嬗變，不同的香料的匯集在一起 ， 就構(gòu)成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味 。在某種意義上可以說，有100個廚師，就會有100種咖喱 。講究的咖喱對食材與配色有特別的講究，一般雞肉會用土黃色咖喱 ， 羊肉用咖啡色咖喱，海鮮則用紅色咖喱，蔬菜則用綠色咖喱 。而紅咖喱、黃咖喱、青咖喱和白咖喱是最常見的 。紅咖喱：色彩紅艷、味道勁辣的紅咖喱額外增加了紅辣椒的配比，通常用來搭配口味醇厚的食材，辛辣暴烈的味覺 *** 更能烘托出食材的鮮香 。紅咖喱辣度強(qiáng)烈，風(fēng)味濃郁，和雞肉搭配最為美味 。黃咖喱：黃咖喱中加入了椰漿，用來減低辣味、增強(qiáng)果香味，并且額外加入的香茅、魚露、月桂葉等香料 ， 味道溫和醇美 ， 是咖喱飲食地域中最常用的百搭咖喱，是蔬菜和牛肉的最佳搭檔 。青咖哩：用綠色鳥眼椒制成，由于用了芫茜和青檸皮等材料，所以咖喱呈青綠色，是其中最辣的，不習(xí)慣的人容易流眼淚 。白咖哩：據(jù)說白咖哩來自日本北海道 。這種咖哩在調(diào)制的過程中加入較多的奶油，另一方面又著力壓抑姜黃（令咖哩變成黃色的主要成分），結(jié)果一種白色的、外貌類似奶油醬一樣的咖哩便出現(xiàn)了 。為了襯托白色的醬汁，一般餐廳都會提供以番紅花制作的黃色米飯配搭食用 。
咖喱飯怎么做 ， 與什么一起吃比較好
咖喱飯是個好東東 ， 好處有二：第一，非常容易出效果，熱騰騰端上來一鍋，咖喱的香味夸張的四溢，很嚇人；好處二，其實做法很簡單 ：
咖喱飯的做法
材料：
肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊
菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁 ， 洋蔥——切成小塊
料：食用油，鹽，咖喱粉
步驟：
1、鍋里放油 ， 炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽（也可先不放 ， 等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽）
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻 ?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱 。
5、繼續(xù)煮上5分鐘 。
6、米飯另做，澆上菜和湯
步驟如下：
1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊 ， 也可以去超市買切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好 。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅 ， 有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲 。
3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?看到邊兒發(fā)焦的時候取出 。
4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下 ， 放入牛肉，加入水，水大概與菜平高 。
5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰 。閉火 ， 靜置15分鐘 。
6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘） ， 放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃） 。
7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調(diào)料了
需要注意的幾個問題：
1）咖喱是一種有 *** 性氣味兒的調(diào)料 ， 胃不太好的同學(xué)吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬 。
2）如果是兩個人吃的話 ， 可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了 ：）
3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開 ， 不停的攪拌，口中念念有辭……
做咖喱一般放什么蔬菜
日式牛腩咖喱的話 ， 土豆胡蘿卜，這是最普通的搭配，當(dāng)然洋蔥爆香不可少，也有放西紅柿和菠蘿的另類吃法 。
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