工具/材料面粉，蝦，蔥姜蒜 ， 泡菜
操作方法01、選擇新鮮的海鮮適量 。
02、將海鮮處理干凈，再洗凈 ， 然后宰成末 ，
03、泡菜適量，切成末，
04、將海鮮末，泡菜末 ， 面粉，蔥姜蒜末混合，加鹽，味精少許，然后再加水少許 ， 攪拌均勻成泥狀 。
【泡菜海鮮餅的制作方法】05、鍋中加油，8分熱時倒入調(diào)好的醬泥 ， 使其平攤在鍋中，成面皮狀，一面煎成金黃時翻面，煎炒另一面，兩面都金黃時，起鍋 。
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