操作方法01、取大約500g牛筋面 ， 加入水?dāng)嚢韬蛣?，等一會后將和好的牛筋面做成條狀，并用力壓成型 。
02、將和好的牛筋面放入蒸籠中蒸少許片刻，待其冷卻后，取出來備用 。
03、將糖與水?dāng)嚢?， 制成糖水備用，然后 ， 將姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、鹽等佐料放在一起攪拌均勻 。
04、將適量食用油放入鍋中加熱，待油預(yù)熱后，將油潑在混合好的佐料上面 。
05、找一個大點的盆，將冷卻的牛筋條、糖水、佐料一起倒在一起，攪拌均勻就可以了 。
特別提示【美食——麻辣條的做法】蒸的時候需要將牛筋面蒸熟，最后一步混合的時候需要控制糖水和佐料的用量 。
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