操作方法01、先準(zhǔn)備我們的原料,雞蛋加2g鹽,滴幾滴香醋,這樣會(huì)讓雞蛋邊的非常香.
02、把黑木耳放60度的熱水里泡發(fā)然后洗凈,剁碎.切記不要太碎.
03、在木耳放點(diǎn)蝦皮,這樣會(huì)讓餃子餡變的更鮮美.
04、然后把雞蛋給炒熟,在油鍋里中火倒入雞蛋,用筷子一直攪拌.
05、把炒好的雞蛋和碎木耳給混合在一起,加入鹽,雞精,香油調(diào)料充分?jǐn)嚢?讓餡兒更有味兒,更好吃.
【雞蛋木耳餡的餃子的做法】06、然后就開(kāi)始搟餃子皮,捏餃子啦.在煮餃子的時(shí)候在水里加一點(diǎn)鹽,就不會(huì)粘鍋了.不要煮的太軟會(huì)影響口感!
推薦閱讀
- 雞蛋減肥法
- 香酥麻花的制作方法
- 紫薯蛋卷怎么做
- 怎樣做家常版薺菜雞蛋煎餅
- 脆皮蛋卷的家常做法
- 如何制作美味的韭菜雞蛋餅
- 自制蒸蛋糕的做法
- 雞蛋灌餅的奧秘：你的雞蛋為什么灌不進(jìn)你的餅？
- 烤雞蛋好不好吃，雞蛋烤著吃有什么好處
- 三鮮餡兒大包子的做法