夏天到了,蕎麥面扒糕和涼粉這些食物又會(huì)很搶手地出現(xiàn)在市場(chǎng)了,蕎麥面扒糕很多人都喜愛吃,但很多人都不懂得蕎麥面扒糕是怎么做法的,下面小編分享它的做法給大家參考 。

工具/材料蕎麥面粉500克,面粉50克 。
操作方法01、把蕎麥面和面粉準(zhǔn)備好 ?!炯由僭S面粉主要是做出來的糕有彈性】
02、把蕎麥面和面粉混合一起,加適量的水?dāng)嚢杈鶆颍缓蟮沟奖P子里 ?!痉酆灰愕锰 ?br /> 03、放置鍋里,大火蒸30分鐘左右 。
04、然后打開蓋子用筷子在蕎麥面扒糕中間插進(jìn)底去,再拔出來,筷子光滑沒粘有蕎麥面就是熟透了 。
【蕎麥面扒糕怎么做】05、然后拿出來晾涼后倒出來就可以切成片搭配其它配料食用了 。
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