雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，特別是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，將雞蛋做成雞蛋羹，特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料雞蛋適量 ， 紅棗適量，香蕉適量 ， 枸杞子適量，白砂糖適量 ， 蜂蜜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋 ， 打入碗中，然后用打蛋器打散，盡量打得均勻一些，打出泡沫 。
02、加入1.3倍的清水，再用打蛋器繼續(xù)打發(fā) ， 將上面的白沫撇去，然后加入一勺白砂糖，讓甜味更濃 。
03、蓋上一層保鮮膜，用牙簽在上面扎幾個(gè)洞，放上蒸鍋，大火將水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，先蒸五分鐘左右 。
04、準(zhǔn)備適量香蕉，再準(zhǔn)備適量枸杞子和紅棗，用清水泡一下 。
05、將香蕉去皮切成片，放入盤(pán)中備用 ， 將紅棗去核后，切碎放入盤(pán)中 。
06、五分鐘到了之后 ， 打開(kāi)保鮮膜，將紅棗碎撒入蛋羹中 。
07、將切好的香蕉片兒，均勻的擺入盤(pán)中，上面放一個(gè)泡好的枸杞子，點(diǎn)綴一下 ， 這樣更加好看 。
【怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？】08、蓋上保鮮膜，再蒸五分鐘左右，出鍋，淋入適量蜂蜜 ， 趁熱就可以吃了，真的太好吃了 。
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