怎么燉雞湯好喝又不腥準備食材：土雞、山藥、胡蘿卜、紅棗、枸杞、生姜。共需五個步驟，下面是詳細操作：
第一步：切塊焯水
把雞洗干凈去頭去尾控水 ， 再剁成塊 。再把雞塊放在開水里焯下水，再把焯好水的雞塊速度放冷水中泡一分鐘即可 。
第二步：加入食材
鍋加水，放入雞肉、紅棗、枸杞 。蓋好蓋子，小火燉雞肉五十分鐘左右 。
第三步：配料滾刀備用
處理其他配料 。胡蘿卜、山藥削皮，胡蘿卜、山藥切成滾刀狀備用 。
第四步：加入配料
煲四十分鐘后，打開蓋子用筷子插一下雞肉 ， 輕松插進去了就是雞肉熟了，將胡蘿卜、山藥、生姜放入 。
第五步：加鹽關火
時間到后，加入鹽，再煲二分鐘關火即可 。
總結：
干豆腐卷金針菇怎么燉
準備材料：
干豆腐1張 ， 金針菇100克，油少許，燒烤醬半碗，孜然少許，芝麻少許 。
方法步驟：
1、金針菇去根 ， 用清水洗凈，瀝干水分備用；
2、干豆腐切條；
3、將適量的金針菇放在切好的干豆腐上，卷號，用竹簽固定；
4、熱鍋添油，放入干豆腐卷金針菇，煎至兩面金黃，撈出；
5、刷上一層燒烤醬，撒入適量孜然和芝麻即可 。
清燉排骨怎么燉【怎么燉雞湯好喝又不腥】1、精排260克、蘿卜（冬季白蘿卜最佳）
2、枸杞16粒、姜片、蔥、鹽 。
3、準備精排250克、蘿卜100克（蘿卜切成薄片） 。
4、準備枸杞16粒、姜切片、蔥切段 。
5、排骨洗凈用開水焯5分鐘充分把血末焯出，撈出備用 。
6、鍋內加清水1000克放排骨、姜片、蔥段，開鍋后小火燉1個時左右 。
7、關火前10分加入枸杞、鹽，調味出鍋即成 。
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