紅糖是蔗糖 。
甘蔗糖不是紅糖，而紅糖一定是甘蔗糖，紅糖是蔗糖和糖蜜的混合物，其化學(xué)成分比較復(fù)雜，但主要成份仍舊是蔗糖，而甘蔗糖是所有蔗糖的統(tǒng)稱，其中包括有紅糖 。
甘蔗糖是甘蔗制糖的一個統(tǒng)稱，包括紅糖，白糖，冰糖等多種，其實都屬于蔗糖，而生活中所說的甘蔗糖多是紅糖糖磚，少部分是甘蔗制糖的原糖 。
【紅糖是蔗糖嗎？ 紅糖與蔗糖的區(qū)別】紅糖中95%的糖分都屬于蔗糖，還有部分葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，都屬于簡單短鏈糖類 ， 能很快的被人體消化吸收，可加速皮膚細(xì)胞的代謝 ， 為細(xì)胞提供能量 。
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