大家好 ， 歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味 ?！蔽胰铝τ谑占唵螌嵱玫牟俗V，讓你再也不用發(fā)愁每頓飯吃什么，喜歡的話就關(guān)注下我吧 。
今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇?，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食 。天天用普通的食材，做出最美味的餐食 。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂 。
彩豆扒蘆筍
原料：
鮮蘆筍500克、豬筒子骨2根 （約1500克）、紅豆、綠豆、米豆、豌豆、黑豆各50克、蒜粒50克、姜塊30克、香蔥10克、蔥花3克、鹽6克、雞精3克、胡椒粉2克、花生油30毫升、雞油10克
制作：
1. 把紅豆、綠豆、飯豆、豌豆、 黑豆混合成五彩豆后 ， 淘洗干凈并放 清水盆浸泡12小時；把筒子骨治凈 后敲破，投入沸水鍋汆一水，撈出來 洗凈；鮮蘆筍洗凈后，切去老根部，投入加有鹽、花生油的沸水鍋煮 熟，撈出來控水 ， 裝盤內(nèi)擺放好 。
2.把汆過水的筒子骨和泡好的五 彩豆一起放高壓鍋內(nèi)，注入清水，然 后加姜塊、香蔥、鹽 ， 加蓋上火壓 20 分鐘至熟爛，離火晾涼后，開蓋 撈出五彩豆待用 。
3.凈鍋入花生油燒熱，投入蒜粒 爆香 ， 再投入熟五彩豆煸炒出香，摻 入原湯，調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉收 濃，淋入雞油推勻 ， 起鍋澆在熟蘆筍上，撒蔥花即成 。
海米涼拌黃瓜
材料：黃瓜2粒；海米20粒；大蒜4粒；芫荽1粒；干紅椒4粒；鹽；糖；粗提物；適量醋；少許植物油；
實踐
1 。用冷水漂洗海米，然后用溫水泡沫，直到軟 。把黃瓜弄干，用搟面杖輕輕地拍一下 。
2 ， 然后將手掰成小塊；歐芹切碎；
3、蒜茸打碎后切碎切碎，將黃瓜、干海參和蒜茸混合 。
4、加入鹽、糖、醬油和醋拌勻；干紅辣椒切成小塊備用；
5 。在勺中加入植物油和干辣椒，用低火燒焦 ， 直到辣椒變香 。
6，撒上芫荽，拌勻 。
涼拌芹菜花生米
材料：芹菜1顆，胡蘿卜1根，水發(fā)黑木耳適量 ， 花生豆2把，大料1粒，鹽3克，生抽1勺，白糖1勺，陳醋2勺 ， 香油少許，白芝麻少許
做法：
1、花生豆和木耳提前用水泡發(fā)，胡蘿卜和芹菜切丁備用 。
2. 鍋內(nèi)放水煮開 。加入泡好的花生豆，一粒大料，2克鹽煮熟，撈出瀝干水份 。
3. 胡蘿卜洗凈去皮切丁，芹菜去葉洗凈切丁 。木耳泡發(fā)洗凈 。
4. 鍋中放水煮開，依次放入木耳，胡蘿卜，芹菜煮2分鐘左右撈出瀝干水份 。
5. 所有瀝干的蔬菜都放在一起，加入鹽，生抽 ， 白糖，陳醋，香油 ， 拌勻，灑上白芝麻即可 。
洋蔥炒牛肉
材料：
牛肉250克 ， 洋蔥200克，青紅椒50克，蒜姜片10克 。
調(diào)味料：
醬油10克 ， 蠔油3克，雞粉2克，鹽適量 。
制作：
1.將牛肉橫著紋路切成片 ， 用少許醬油，啤酒和淀粉抓均腌制待用 。洋蔥和青紅椒清洗干凈后，用刀切成片：
2.熱鍋冷油后 。放入蒜姜片爆香 ， 接著放入牛肉煸炒 ， 烹入料酒炒香后 。放入青紅椒和洋蔥片炒制斷生，放入調(diào)味料大火煸炒制香即可出鍋 。
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