餃子餡都有白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、芹菜豬肉餡、蝦仁餡等 。
1、白菜豬肉餡：豬肉剁成肉末，白菜切成小碎末，將兩者混合起來，加入蔥姜、香菜、麻油、鹽、生抽和適量清水等，攪拌均勻即可 。
2、韭菜豬肉餡：將豬肉剁碎，然后加入調(diào)味料攪拌均勻 ， 之后倒入韭菜末一起攪拌即可 。
3、韭菜雞蛋餡：將雞蛋炒好，然后與韭菜攪拌均勻 ， 再滴少許香油 ， 口感更香 。
【餃子餡都有什么餡 十種最好吃的餃子餡】4、芹菜豬肉餡：芹菜豬肉餡的水餃也是比較常見 ， 芹菜可以提升豬肉的鮮味，跟豬肉結(jié)合的恰到好處 。
5、蝦仁餡：蝦仁餡的餃子，成本就相對較高 。蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，一口咬下去，鮮嫩無比 。
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