一 空氣炸鍋花生米的做法是什么1、將花生米洗凈 ， 加入1/3茶匙油，攪拌均勻 。
2、空氣炸鍋預(yù)熱180度 ， 3分鐘 。
3、預(yù)熱完成將花生米到入炸鍋，180度12分鐘，大概5分鐘就能聞到香味了，抽出烤鍋翻動下花米，讓其受熱均勻 。
4、時間到后，到入碗中趁熱加入少許鹽，待冷卻后就香脆可口了 。
二 脆皮糖衣花生米的做法1、準(zhǔn)備食材：花生米250克，玉米淀粉50克 ， 雞蛋1個，白糖1-2勺 ， 花椒粉適量，辣椒面少量 。
2、把花生米放入盆中，加入少許鹽 。
3、放入1勺白糖，適量的花椒粉，辣椒面 。
【空氣炸鍋花生米的做法是什么】4、再加入一個雞蛋，攪拌均勻后，放入3勺玉米淀粉，再進(jìn)行攪拌 。
5、花生米表面都裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放油；
6、油溫3-4成熱，下入鍋中 ， 小火炸至酥脆即可 。
三 雪衣花生米的制作方法1、原料：花生米250克，白糖200克，桂花少許 。
2、將花生米用沙炒熟，篩去黃沙，搓去紅皮 。
3、炒鍋上火，加入175克白糖和桂花、少量清水 ， 用手勺不斷攪動，熬至快出絲時 ， 倒入花生米，顛倒使糖汁緊包，出鍋，撒上余下的25克糖，用筷子攪動，不使之粘連，涼后即成 。
四 正宗水煮花生米的做法1、準(zhǔn)備好花生米，芹菜切小段、胡蘿卜切丁 。
2、花生米沖洗干凈，加適量的鹽，用溫水浸泡一小時 。
3、泡一小時后，花生米放入電飯煲內(nèi)，加香葉、桂皮 。
4、電飯煲煮三十分鐘，鍋中加水燒開 ， 放入芹菜和胡蘿卜焯一下?lián)瞥?。
5、芹菜和胡蘿卜放入煮好的花生米鍋中，加適量的雞精拌均勻即可 。
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