空氣炸鍋下面墊吸油紙或錫紙 。吸油紙實(shí)際上就是硅油紙 ， 是一種常見(jiàn)的包裝紙，有耐高溫、防潮、防油等特點(diǎn) ， 墊在空氣炸鍋下易于清理 。錫紙不僅具有吸油紙的防油、耐高溫等特點(diǎn)，還能使食材受熱更均勻 ， 并且能夠鎖住食物水分，防止食物烤焦 。
空氣炸鍋：
【空氣炸鍋下面墊什么紙 空氣炸鍋一定要墊紙嗎】工作原理是高速空氣循環(huán)技術(shù)，它通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆 ， 達(dá)到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實(shí)就是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱 。
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