1、用料：大米適量、水適量 。
【米茶的做法 米茶怎么做】2、鐵鍋燒干，燒熱后，倒入大米干炒，炒至呈大米發(fā)黃帶焦時即可（炒時火不要開太大，中火即可，要不停翻炒，要不會糊掉） 。
3、用涼水將炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味 。
4、倒入燒沸的水中煮開，煮至米開花即可 。
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