1、用料：土豆4個、面粉300g、鹽適量、糖適量、食用油適量、熱水適量 。
2、用滾開的水沖燙面粉，和成面團(tuán) 。
3、土豆烤熟去皮 。
4、土豆搗成泥，放入鹽糖調(diào)味 。
5、撒干面，把燙面揉成面團(tuán) 。
6、揉到不粘手即可 。
7、面團(tuán)里裹入土豆泥，搟成餅狀 。
8、不粘鍋倒入油，小火慢煎至兩面金黃即可 。
【土豆烙餅的家常做法 土豆烙餅家常做法】9、家常土豆餅出爐 。
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