【煮薏米注意事項有哪一些 煮薏米注意事項有哪一些呢】1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小時，或者最好泡隔夜，因?yàn)檗裁妆纫话忝准Z難煮 。
2、煮粥時，先用大火燒開在用小火慢熬，這樣熬出的粥又香又糯，特別好喝 。另外，煮時泡的水不要倒掉(部分營養(yǎng)在水里)，加些水一起煮 。
3、不可過早加糖，過早加糖會解析出薏米中的水分而導(dǎo)致干癟 ， 從而產(chǎn)生難煮現(xiàn)象 。所以薏米煮透后再加糖 。
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