【使用不銹鋼餐具有哪一些注意事項(xiàng)】1、忌貯存過(guò)酸的食物：很多家庭主婦喜歡用不銹鋼制品盛裝調(diào)料，或者用不銹鋼壺盛放果汁飲料，然而不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁 。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素引起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使其中元素過(guò)量溶解釋出，長(zhǎng)此以往對(duì)身體是有害的 。
2、忌用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌：和酸性一樣，堿性物質(zhì)對(duì)不銹鋼一樣會(huì)產(chǎn)生作用，如堿水、蘇打和漂白粉等 。這些強(qiáng)電解質(zhì)同樣會(huì)與餐具中的某些成分起“電化學(xué)反應(yīng)”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素，對(duì)人體健康依然會(huì)有損害 。
3、不要購(gòu)買劣質(zhì)產(chǎn)品：劣質(zhì)的不銹鋼餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多種有害人體健康的重金屬元素 ， 尤其是鉛、鋁、汞和鎘等金屬元素，對(duì)人體危害極大 。
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