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相信一聊到咖喱，
很多人都會想到印度風(fēng)味的美食 。
【咖喱牛肉土豆的做法 咖喱牛肉】而對于用咖喱做成的家常菜來說，
相信大多數(shù)人腦袋中最先想到的應(yīng)該就是咖喱牛肉（牛腩）了 。
其實(shí)相對于這款略帶異國風(fēng)味的美食來說，
它的成品不僅鮮香軟爛，
而且營養(yǎng)豐富 。
加上烹飪方法也非常簡單 。
如果能在家燉上一鍋的話，
放在冰箱起碼能吃兩天 。
而且相對于很多上班族來說 ，
如果你對于天天做菜甚是不悅，
那么今天這款美食就是你非常不錯的選擇哦 。
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧 ，
還望喜歡 。
【美食名稱】：咖喱牛肉 。
【準(zhǔn)備原料】：牛肉或者牛腩1斤，洋蔥一個 ， 胡蘿卜2根，土豆2個，現(xiàn)成的咖喱塊1-2塊，150毫升雞湯，兩勺料酒，1g的鹽和雞精 。
【食材說明】：相對于食材之中的雞湯，如果你沒有現(xiàn)成的原料，用半個濃湯寶（雞湯味）兌上150ml的沸水?dāng)嚢杓纯?。
第一步：首先把準(zhǔn)備好的牛肉切成1-2厘米見方的小塊；胡蘿卜和土豆去皮滾刀切塊；洋蔥切成小塊備用 。
第二步：把牛肉倒入350ml的清水鍋中，加入準(zhǔn)備好的料酒，均勻攪拌之后 ， 大火水煮6分鐘后，撈出洗凈控干 。
第三步：準(zhǔn)備一口燉鍋，在鍋中加入適量的油，六成油溫先倒入洋蔥塊爆香 。
第四步：隨后把除雞湯和咖喱之外的所有食材和調(diào)味料倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘 。
第五步：最后往鍋中加入和食材齊平的清水、準(zhǔn)備好的咖喱，開大火煮沸之后，均勻攪拌至咖喱塊完全融化，然后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火 ， 燜煮30分鐘左右，就可以大火收汁，出鍋品嘗了 。
其實(shí)相對于今天這款美味來說，
主體的烹飪方法應(yīng)該算是非常簡單的存在 。
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
那么今天的美食就分享到這里 。如果文中還有不明白的地方 ， 也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑 。本文由壹號美食公館個人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評論哦，我們明天不見不散 。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福 。
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