By 拔蘿卜廚房
用料牛肉 1000克生抽/老抽/料酒 30g大蔥/姜 適量白糖/冰糖 適量十三香/孜然粉 適量花椒 適量辣椒面 適量熟芝麻 60g八角香葉干辣椒桂皮 適量
做法步驟
小貼士炸牛肉和炒辣椒面的時(shí)候，一定要小火慢慢來，不要急，大火就焦了，牛肉也不好吃了！
牛肉的營養(yǎng)功效1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效 。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷 ， 從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久 。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
2.增加免疫力
可幫你增強(qiáng)免疫力 ， 促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機(jī)體抗病能力 ， 對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜 。
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