木薯粉制作淀粉比較復(fù)雜，需要先將木薯粉經(jīng)過粉碎、曬獎(jiǎng)過濾、反復(fù)漂洗、沉淀和干燥制取到半干的木薯淀粉，然后搖成細(xì)粒，進(jìn)行曬干 ， 就是木薯西米露 。但是在家不建議自己制作西米露 ， 西米需要通過機(jī)械處理加工 ， 不然自制西米一煮就融入水了 。
木薯粉怎樣自制西米【木薯粉怎樣自制西米】
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