鹽焗雞外皮黃潤(rùn)，美味可口 ， 最簡(jiǎn)單快捷的做法是用電飯煲做，很省時(shí)，也很節(jié)力 。對(duì)于大多數(shù)時(shí)間觀念較強(qiáng)的人來(lái)說(shuō)，都是非常好的選擇 。鹽焗雞的做法電飯煲也能顯美味，為了成為美食達(dá)人 ， 一起隨小編來(lái)看看鹽焗雞的做法竅門(mén)吧!
鹽焗雞的做法電飯煲
準(zhǔn)備食材：雞半只、廚房油紙2張、蔥、姜、淀粉、料酒、鹽、面粉適量
1、活雞半只 ， 用料酒腌制半小時(shí)左右 ， 除掉腥味 。
2、在油紙上放上準(zhǔn)備好的蔥、姜 。
3、將鹽和面粉加入適量的水?dāng)嚢璩甥}面團(tuán) 。
4、用油紙包住雞，再外層用鹽面團(tuán)將雞團(tuán)全部的包好，在電鍋里直接蒸飯一樣蒸，在鍋底墊姜片蔥結(jié)和加油，不放水 ?？梢苑乐拐艉?，影響口味 。
鹽焗雞的做法竅門(mén)
用電飯鍋?zhàn)鳆}焗雞最大的竅門(mén)是防糊 ， 防糊的竅門(mén)是加在電飯鍋底加入適量的油 ， 可以防止雞肉變糊，也可以防止雞肉變干 。鹽焗出來(lái)的雞肉吃著較干會(huì)影響風(fēng)味，吃起來(lái)很不好，放姜片蔥可以很好的防止產(chǎn)生苦味，做出來(lái)的雞肉更鮮美 。
【鹽焗雞的做法電飯煲，鹽焗雞的做法竅門(mén)】通過(guò)上面的介紹，鹽焗雞的做法電飯煲做的好吃方法大家都清楚了，只要掌握了鹽焗雞的做法竅門(mén)，做出來(lái)的成品不但漂亮，還十分的美味 。
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