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“媽媽 , 我們杭州最好的大學是哪個?”
“當然是浙江大學嘞 ?!?br /> “浙江大學里有沒有(教)燒飯的?要是有燒飯的我就去,沒燒飯的我去那兒讀干嘛 。”
這是2月15日龍龍和母親馮燕飛之間的一次對話 。這不是龍龍第一次向母親表達自己的人生追求 。兩年前,她也曾和母親認真討論過理想:將來長大做廚師,開一家三層樓的大餐廳 , 一樓做甜點,二樓做烘焙,三樓做西餐,里面的餐品得由自己定 。龍龍告訴媽媽:“我經常做夢,夢到自己開餐廳 ?!?br /> 從5歲拿刀剁肉餡,7歲做雞翅、做蛋撻,10歲解鎖各類蛋糕面包,龍龍把自己的業(yè)余時間幾乎都獻給了廚房 。因為熱愛廚房,她被同學稱為“中華小當家” 。龍龍的愛好得到了家人的全力支持 。龍龍媽媽說,自己學歷不高,但她在教育上有種樸素的理念,讓孩子在真實的生活里自然成長 , 有的孩子適合讀書,他們能在書中找到快樂和動力;有的孩子適合學習制作烘焙 , 她能在制作甜品的過程中找到快樂 。我們的孩子如果是為了實現自己的夢想而努力,她一定是幸福的,快樂的,堅定不移的 。

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龍龍制作的巨型漢堡 。
5歲開始拿刀剁肉餡
我們很早就發(fā)現龍龍喜歡廚房,她對做飯確實有些天賦 。
小時候,我們做飯時 , 她就喜歡站在旁邊看,腦子里裝了十萬個為什么 , 問我們怎么判斷菜有沒有熟,怎么把菜燒得更好吃 。
她5歲時 , 上幼兒園中班,個頭剛剛和灶臺一樣高 , 她就開始拿著家里的菜刀剁肉餡,一只手拿不動刀,她就用兩只手握著 。我把龍龍剁肉餡兒的照片發(fā)在了網上,當時很多人就說,孩子這么??,拿刀掇\O瞻 。課揖筒輝尥?大人在旁邊守著看著,能有多危險?有些家長顧慮很多 , 擔心孩子這么?。?萬一被燙到了,被油濺到了怎么辦 。你有100個顧慮 , 孩子怎么會成長?
我們家雖然住在杭州,但住在杭州的郊區(qū),當年也想過要不要買學區(qū)房 , 后來沒有買 。我和孩子爸爸學歷都不高 , 都是高中畢業(yè),現在自己做點生意 , 我們都希望孩子能夠在真實的生活里自然健康成長 。
【其實我想更懂你潘瑋柏 其實我想更懂你】孩子喜歡廚房,熱愛做美食,或許是受我們家庭生活影響 。
我們一家四口都會做飯,比如我,我自認廚藝不比有些飯店的大廚差,身邊很多朋友都喜歡來我們家吃飯 。龍龍爸爸沒事的時候也喜歡做飯,他喜歡做一些海鮮 。龍龍的哥哥今年讀高一 , 學習比較忙,但只要有時間,他也會研究吃的 。我們家每年的年夜飯,小朋友都會參與其中 , 龍龍負責做甜品點心 , 哥哥負責冷盤,爸爸負責海鮮 , 大家有各自的任務,人人參與 。我們家的理念是,溫馨的年夜飯不是滿漢全席 , 而是人人參與年夜飯的制作,最后家人圍坐,舉杯暢飲,相互祝福 。
估計是在這樣的環(huán)境中 , 龍龍就不自覺地喜歡上了廚房 。7歲前,她都是跟著我們一起做中餐 。后來,一個朋友把家里淘汰下來的小烤箱送給了龍龍,從那時候起,龍龍開始走上了自學烘焙的道路 。她一開始就做薯條、雞翅、蛋撻這種比較簡單的美食,之后她通過看小視頻 , 看美食書 , 自學了很多面包、蛋糕的做法 。
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龍龍制作的面包 。

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