炒卷心菜全程需要5分鐘 。清洗后的卷心菜在炒制過(guò)程中分為三個(gè)階段，第一階段是油炒，熱鍋入油后加入蒜和辣椒，倒入卷心菜翻炒1分鐘，第二階段是燜煮 ， 加水燜煮2分鐘，第三階段是調(diào)味料炒，加醬油、生抽、鹽翻炒2分鐘出鍋 。
炒卷心菜要炒多久【炒卷心菜要炒多久】
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