【青柿子能做脆柿子嗎】
能做脆柿的柿子是一個(gè)具體的柿子品種，稱為脆柿，沒(méi)熟的柿子是青柿 。脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高 ， 而沒(méi)熟的柿子，因?yàn)槠渲泻写罅康挠袡C(jī)酸、鞣酸等成分，吃起來(lái)口感酸澀，十分難吃 。
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