將水燒開，面條抖散放進鍋里，然后用筷子再劃散，水開后倒第一次涼水，再開后倒第二次，第三次開的時候 ， 就可以出鍋了，這是吃打鹵面的煮法 。
如果是熱湯面 ， 比方說西紅柿雞蛋面 。
【如何煮面條】要先將西紅柿炒出湯汁來，然后加入水，水開后再將面抖散下入湯中，加鹽 ， 煮大約五分鐘 ， 倒入打散的雞蛋，雞蛋熟后，倒幾滴香油 ， 放點香菜，就可以出鍋了 。
將水燒開，面條抖散放進鍋里，然后用筷子再劃散，水開后倒第一次涼水，再開后倒第二次，第三次開的時候 ， 就可以出鍋了，這是吃打鹵面的煮法 。
如果是熱湯面 ， 比方說西紅柿雞蛋面 。
【如何煮面條】要先將西紅柿炒出湯汁來，然后加入水，水開后再將面抖散下入湯中，加鹽 ， 煮大約五分鐘 ， 倒入打散的雞蛋，雞蛋熟后，倒幾滴香油 ， 放點香菜，就可以出鍋了 。
