一、主料：糯米1斤 。
二、配料：冬菇6至8顆，蝦米半兩，新鮮豬肉，姜絲 ， 蔥花少許 。
【如何煮糯米飯】三、作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙 。
四、做法如下：
糯米洗凈下鍋煮；將冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗凈；將冬菇和蝦米切??；米饭煮蕷e?將油預熱，新鮮豬肉、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥后倒入冬菇和蝦米 ， 開始翻炒；出香味后 ， 倒入主角糯米飯，翻炒均勻 ， 放入作料老抽、生抽、糖、鹽，放點熬好的豬油，翻炒片刻后即可 。
一、主料：糯米1斤 。
二、配料：冬菇6至8顆，蝦米半兩，新鮮豬肉，姜絲 ， 蔥花少許 。
【如何煮糯米飯】三、作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙 。
四、做法如下：
糯米洗凈下鍋煮；將冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗凈；將冬菇和蝦米切??；米饭煮蕷e?將油預熱，新鮮豬肉、姜絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥后倒入冬菇和蝦米 ， 開始翻炒；出香味后 ， 倒入主角糯米飯，翻炒均勻 ， 放入作料老抽、生抽、糖、鹽，放點熬好的豬油，翻炒片刻后即可 。
