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如何做粉蒸肉才好吃

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、鹽、料酒。五花肉還是要選擇稍微肥點(diǎn)兒的這樣蒸出來的更香更潤(rùn) 。
2、加入生抽和蠔油、香油并拌均勻，加入五谷雜糧粉再次拌勻。
【如何做粉蒸肉才好吃】3、碗底放入土豆塊，然后將肉碼在土豆上放入高壓鍋中壓二十分鐘即可。高壓鍋跳到保溫狀態(tài)時(shí)再燜上半小時(shí)效果更好。