材料主料：鱈魚400克 。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、小蔥適量、辣醬適量、姜適量 。
做法：
【如何做紅燒鱈魚塊】1、鱈魚洗凈，切成大塊 。
2、放入油鍋中煎 。
3、煎的八分熟即可 。
4、煎好的鱈魚塊放入鐵鍋中 。
5、放入蒜，蔥，紅辣椒 。
6、倒入適量的生抽，老抽，醋 ， 料酒 。
7、又放入了適量的辣醬 。
8、燉煮十分鐘左右 。
9、水少，燉熟即可 。
材料主料：鱈魚400克 。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、小蔥適量、辣醬適量、姜適量 。
做法：
【如何做紅燒鱈魚塊】1、鱈魚洗凈，切成大塊 。
2、放入油鍋中煎 。
3、煎的八分熟即可 。
4、煎好的鱈魚塊放入鐵鍋中 。
5、放入蒜，蔥，紅辣椒 。
6、倒入適量的生抽，老抽，醋 ， 料酒 。
7、又放入了適量的辣醬 。
8、燉煮十分鐘左右 。
9、水少，燉熟即可 。
